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万象优鲜:生鲜配送系统为何招人喜?快来了解
浏览量 71时间 2021-06-21



根据国家统计局发布数据显示,中国餐饮业正式迈入四万亿市场。作为生鲜配送企业最重要的客户群体之一,餐饮行业的发展,将持续拉动生鲜配送行业的转型和升级。而餐饮和生鲜必然有着密不可分的关系。
 
由于毛菜和净菜的成本有差异,越来越多的商场选择采购大批量的毛菜来经营,毛菜是什么呢?毛菜是从蔬菜基地运输过来,没有经过二次加工的菜品,而净菜就是已经加工过的商品,因此毛菜会比净菜便宜好多。那么商场的毛菜配送管理到底怎样才能高效率呢?

 
 
首先我们跟随小编先了解一下毛菜到底来自哪?
 
毛菜来自于许多农户,许多农村大户都会承包土地种植生鲜产品。而且近几年规模越来越大,蔬菜大棚也渐渐多起来。这就导致了许多客户都会直接去农田收购蔬菜,而不是从蔬菜批发商那里进行批发,从而杜绝了期间存在的差价。
 
如何快速高效率地配送毛菜呢?
 
 
目前,每一个大商场基本上都拥有智能生鲜配送系统,由于配送毛菜是一个比较繁琐的过程,前期需要采购员甄别毛菜的好坏进行大批量的采购,采购后确定采购方案再进行长期的合作。采购时最大的问题是配送管理。配送员素质有时会出现吞货的现象,这让商家非常头疼,而且配送的时候生鲜的质量也会发生变化,想要保持生鲜的新鲜,不仅需要最快的路线,还需要配送管理,因此企业要与时俱进,有现代数据化的措施。
 
目前,大部分企业采用的是智能生鲜配送系统,优秀的生鲜配送系统针对上述的问题对能对症下药,针对配送员可能会吞货的情况,透明化的智能生鲜配送系统杜绝了这一情况。系统不仅可以生成采购计划,还能独立核算成本及利润等,一键核算加工结果报表,加工商品汇总,加工任务下达,帮助企业智能配送订单,让企业人工成本大大降低,从本质上提高了人力效率。这些功能都是直击采购管理中的痛点。
 
 
我们相信通过了解智能生鲜配送系统,再加上商场长期稳定地和农户合作,生鲜配送系统将帮助更多的商场提高毛菜配送效率,还能控制人力成本,未来的路能走的更长远。



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